النانو والرغيف

تقنية النانو

لا يزال العالم النانويّ ( لا النووي) في أوّله.
ولا أعرف إن كان استخدامه قد دخل في عالم المذاقات.
ماذا يصير طعم رغيف الخبز إن طحن قمحه في طاحون نانويّ؟
ان العلاقات بين جزيئات المادة الواحدة تتغيّر ، وعليه ألا تتغيّر مذاقات الطحين حين تصير نقطة الطحين الواحدة ٢٠ ألف نقطة؟
أتخيّل أنّ مذاقاتنا سوف تكتشف طعوما جديدة لطعوم قديمة اعتدنا عليها.
الحواس لا تزال تعيش عصرها الحجري!