عيدان الأكل والسكين في الصين

استعمال السكين وقت الأكل يعتبر في نظر الصينيّ " عملا بربريا". فالسكين تحمل دلالات القتل والذبح لذا لا يجوز تواجدها على مائدة الطعام. ومن هنا كان الطعام الصيني يتميز بتقطيع اللحم الى قطع صغيرة حتى لا يكون للسكين مبرر وجود على المائدة.