الأحد، 10 نوفمبر 2013

شراب البصل المحلّى

كانت ترش السكّر على البصل المفروم فرما ناعما وتتركه يتفاعل حتّى يبدأ البصل بالتخلّي عن عصارته.
كانت تستخدم عصارة البصل الحلوة كنوع من الدواء الفعّال .
كنت استغرب شراب البصل الحلو.
ولكن عرفت ، فيما بعد، معنى تعبير نستعمله في سياقات الهزل: " كول بصل وانسى للي حصل".
يقال ان البصل يساعد على نسيان الأحزان.
من الطريف لقوطة الأقوال المأثورة ذات العلاقة بالصحة والنظر اليها من وجهة نظر طبّيّة!
وهكذا تتحوّل الأمثال الى صيدليّة غذائية.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق