الصيام مبدع #أطباق. فالصيام المسيحي مثلا ينقطع عن اللحوم ومشتقاتها. يقال إن #الجوع أمهر الطباخين، والصيام جوع ماهر في ابتكار اطباق صيامية. ولكن #الطبق ما إن يستقرّ حتى يتحرر من انتمائه الديني الضيّق اذا لم يكن هناك عوائق وينطلق في دنيا المذاقات والحضارات.
فهناك #مآكل في #لبنان مسيحية المنشأ ( نباتية غالبا) ودخلت كقطعة في المازة، والمازة لوحة فسيفسائية جميلة الألوان. أتساءل أحيانا ما دور #الصيام #المسيحيّ في غنى #المازة اللبنانية؟ ·
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق